安装ConvertToUTF8插件可解决sublime Text打开GBK文件乱码问题，通过Package Control安装后，能自动识别并正确显示中文，保存时保持原编码或转为UTF-8，确保文件不损坏。
sublime text 默认使用 UTF-8 编码，打开 GBK 编码的文件时容易出现乱码。要正确显示和编辑 GBK 文件，需要安装支持中文编码的插件并进行简单配置。
安装 Package Control（如未安装）
大多数编码处理插件依赖 Package Control，先确认是否已安装：
- 按下 Ctrl+Shift+P 打开命令面板
- 输入 “Install Package Control” 并执行安装
安装 ConvertToUTF8 插件
ConvertToUTF8 支持 GBK、GB2312、Big5 等编码自动转换为 UTF-8 显示。
- 按 Ctrl+Shift+P 输入 “Package Control: Install Package”
- 搜索并安装 ConvertToUTF8
使用插件打开 GBK 文件
安装后，用 Sublime 打开 GBK 文件会自动识别并正确显示中文，无需手动操作。
- 如果仍乱码，尝试关闭文件重新打开
- 也可右键文件选择 “Reopen with Encoding” → “Chinese (GBK)”
- 建议保存前确认状态栏编码显示为 GBK 或 GB2312
- 若需转为 UTF-8 保存，可使用 “Save with Encoding” 选择 UTF-8
保存时避免编码问题
编辑完成后保存，插件会自动以原编码（GBK）保存，防止内容损坏。
基本上就这些。只要装好 ConvertToUTF8，GBK 文件乱码问题就能解决，日常使用不再困扰。